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每年的大除夜饭是春节花费的“重头戏”。
在今天召开的2026年北京市春节文化步就职闻发布会上，北京市商务局副局长卢慧玲暗示，本年北京市的大除夜饭商场年味浓郁、热度握续攀升，各大餐饮商家输攻墨守、精确发力。
她先容，花家怡园、紫光园等餐饮包间预订火爆，增设大厅圆桌大除夜饭，预订率无数逾越粗略。眉州东坡、鸦儿李记等群众餐饮包间预订率九成以上。行业协会调研线路，8—10东说念主的家庭团圆餐是大除夜饭主流礼聘，价位在1000—2000元之间的套餐最受花费者接待。
老字号餐饮企业通过推出马年主题宴、复苏传统菜以及开展俗例行径等神情，凸起大除夜饭庆典感与文化内涵。比如全聚德举办的“骐骥启新·四味贺春”主题行径，同和居推出“骏枣纳福”主题菜，向花费者传递好意思好道贺。
同春园、阳坊涮肉、丰泽园、松鹤楼等企业推出多款大除夜饭礼盒，价钱从88元到1000元不等，配以方便复热开采，方便花费者居家享用餐厅同款可口。
同期天元证券投资注册-散户股票杠杆_私募股票开户配资，超市打造“便携式”年味。盒马联袂好意思食主厨建设“封神”系列年菜，其中香辣蟹、烧椒鲈鱼最受花费者接待。永辉超市主打“簇新直达、加热即享”，定制大除夜饭礼盒占比达40%。京客隆、物好意思等超市以“把烟火气打包”为主题，推出“熳炖”系列，让花费者在家缓慢复刻多样场所性情“硬菜”。
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